Sommaire

– L’hygiène – principes généraux

– L’hygiène individuelle

– L’hygiène des locaux

– L’hygiène des animaux et des plantes

– L’offre alimentaire

– La restauration scolaire

– La collation matinale

– Les événements festifs

– Les préparations culinaires à l’école ou dans les familles

– L’organisation des soins et des urgences dans les écoles

– L’organisation des premiers secours

– Les soins et la pharmacie d’une école

– La trousse de secours

– L’accueil à l’école des élèves atteints de maladies chroniques ou de handicaps

– L’hygiène en cas de maladie

– Conditions de contamination

– Mesures renforcées d’hygiène en cas de maladies contagieuses dans l’établissement accueillant des enfants

– Les vaccinations

– Nettoyage

– Alimentation

– Conduites à tenir en cas de maladies transmissibles

– Poux

– Canicule

– Fiche d’urgence à l’intention des parents

[Lire le rapport…->http://eduscol.education.fr/D0256/hygiene_sante_ecoles_primaires.pdf]