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Un tarif unique et plus juste : 2,72 € et 2,32 € pour les plus modestes

Pour Alain Rousset, président du Conseil régional d’Aquitaine et Anne-Marie Cocula, vice-présidente en charge de l’Education, « ce tarif unique, plus juste, est mis en place dans le cadre de la politique régionale en faveur de l’équité et de la qualité de la restauration. Il existe en effet actuellement de fortes disparités entre établissements, de 2,12 € à 3,11 € / repas, soit sur une année scolaire de 381 € à 559 € ».

La Région généralise ainsi un tarif très compétitif par rapport au coût réel d’un repas qui est estimé à 7,30 €. Un tarif également très avantageux par rapport aux autres possibilités de restauration proposées aux lycéens par des franchises de restauration rapide (6,10 € le sandwich, frites et boisson) ou de sandwicheries (5 € le sandwich et une boisson en canette).